კაკაოს და თხილის კრემი
გამოცხობისადმი მდგრადი კრემი შიგთავსისთვის
გლუვი კაკაოს და თხილის კრემი, რომელიც გამოცხობის შემდეგაც ინარჩუნებს ფორმასა და გემოს. მზადაა გამოსაყენებლად — არ საჭიროებს გათბობას.
დეტალები
- თხილი
- 13%
- კაკაო
- 7%
- გამოცხობა
- მდგრადია 200 °C-მდე
- ტექსტურა
- გლუვი, ადვილად წასასმელი
- შეფუთვა
- 5 კგ და 10 კგ ვედრო
- შენახვა
- 15–22 °C, მზისგან დაცულ ადგილას
- ვარგისიანობა
- 12 თვე
გამოყენება
- კრუასანი და ფენოვანი ცომი
- ტორტის ფენები
- ბლინები და ვაფლები
- ნამცხვრის შიგთავსი
ინგრედიენტები
შაქარი, მცენარეული ზეთი (მზესუმზირა), თხილი 13%, უცხიმო მშრალი რძე, დაბალცხიმიანი კაკაოს ფხვნილი 7%, ემულგატორი: ლეციტინი, ვანილინი.
ალერგენები: შეიცავს თხილს, რძეს და სოიოს.